Se realizará el segundo conversatorio sobre agregado de valor en caprinos

1 septiembre, 2020   FRNNOTICIASSeñal Audiovisual UNaF

Desde la Asociación Ingenieros Zootecnistas de Argentina (AIZA), en conjunto con la Facultad de Recursos Naturales (FRN) de la Universidad Nacional de Formosa (UNaF) y el Colegio de Ingenieros Zootecnistas (CIZ), se desarrollará este viernes 4 de septiembre el segundo conversatorio sobre agregado de valor en caprinos.

“Estamos promocionando el segundo conversatorio organizado desde la Asociación en conjunto con la FRN de la UNaF y el Colegio de Ingenieros Zootecnistas de Formosa”, explicó la Ing. Zoot. Doris Cerdán, docente de la unidad académica mencionada y actual vicepresidenta de AIZA.

Precisó que “este segundo conservatorio que se hará este viernes es sobre el agregado de valor en la cabra, o sea en caprinos. Es un tema muy interesante porque tiene mucho impacto no sólo en el NOA, sino también en el NEA y en el oeste formoseño”.

“Dos colegas ingenieros zootecnistas, que son referentes en la materia, van a desarrollar esta temática. Uno es de Jujuy y otro de Tucumán. Trabajan con los productores en el terreno y van a contar sus experiencias”, puntualizó, subrayando que con iniciativas como esta “estamos fortaleciendo los vínculos a nivel nacional con los colegas y las instituciones como es el caso de la Universidad”.

La UNaF avanza en la elaboración propia de alcohol en gel

1 septiembre, 2020   FRNNOTICIASSeñal Audiovisual UNaF

En el Laboratorio de Investigaciones en Ingeniería de Materiales y Nanotecnología, dependiente de la Facultad de Recursos Naturales (FRN) de la Universidad Nacional de Formosa (UNaF), continúa la producción propia de alcohol en gel.

“Dentro de las diferentes líneas de investigación que tenemos, cuando comenzó la pandemia nos pusimos a disposición de la Universidad para poder elaborar sanitizantes. En principio hicimos alcohol en gel y ya llevamos más de 300 litros entregados hasta la fecha”, subrayó el Dr. Camilo Orrabalis, docente de la UNaF, quien dirige el equipo de profesionales investigadores que llevan adelante la iniciativa.

Agregó que “más adelante empezamos con una formulación propia de alcohol en gel de aloe vera, teniendo en cuenta que en Villa Dos Trece tenemos una pequeña plantación que pertenece la Facultad de Recursos Naturales (FRN). En base a eso y sabiendo que el carbopol es un insumo para el alcohol en gel que estaba muy escaso y registraba un costo bastante elevado, empezamos a trabajar con esa temática”.

“En el laboratorio nos encargamos del alcohol en gel y en el caso de la formulación de aloe estamos evaluando su estabilidad –puntualizó-. Llevamos pruebas de más de 120 días con buenos resultados y queremos llegar a los seis meses, a los fines de tener una estabilidad y también elaborar una mayor cantidad para entregar a la comunidad”.

Por último, manifestó que “si bien el proyecto surgió por la pandemia, creo que nos va ayudar en futuro para seguir cuidando la salud de todos y no contagiarnos otras enfermedades. Es una actividad que sin duda va a perdurar en el tiempo”.

La EdUNaF participó del 1er Foro de la REUN

1 septiembre, 2020   EDUNaFNOTICIASSeñal Audiovisual UNaF


Recientemente se llevó a cabo el lanzamiento del Foro por la Edición Universitaria, un encuentro gestado y organizado por la flamante Comisión Ejecutiva de la Red de Editoriales Universitarias Nacionales (REUN).

El evento contó con la destacada presencia de la presidenta del Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) Delfina Veiravé, el Vicepresidente Rodolfo Tecchi, el Rector Coordinador de la Red Hernán Vigier y el investigador del CONICET Alejandro Dujovne. Cabe destacar que la gran participación de todas las editoriales junto a sus equipos y distintas autoridades de universidades hicieron colmar la plataforma de transmisión llegando a más de 100 personas. Por EdUNaF estuvieron presentes la Prof. Marisa E. Budiño, la Prof. Marcela I. López y la Cra. Georgina Julio.

Luego de la apertura, la Presidenta del CIN destacó la oportunidad de propiciar este tipo de debates y encuentros y resaltó la importancia de las editoriales dentro del sistema de universidades como herramientas de democratización de la cultura en la construcción de lectores más críticos, de afianzamiento del federalismo y en la promoción de una cultura editorial de calidad y profesional.

Luego, su Vicepresidente remarcó el rol de las editoriales universitarias en el contexto de pandemia en la difusión de libros resultantes de actividades de docencia, extensión e investigación lo que significa un valor agregado de la edición universitaria.

El aporte central del Foro, que se propuso como disparador de las actividades de los otros foros previstos para septiembre, octubre y noviembre fue el de Alejandro Dujovne, quien desarrolló y puntualizó el rol y el carácter fundamental que cumplen las editoriales universitarias hacia el interior del sistema y las estrategias y condiciones que deben adquirir para potenciar su trabajo y visibilizar sus catálogos en cualquier territorio. En este sentido, partió de dos preguntas esenciales: ¿Qué lugar ocupa el proyecto editorial en una universidad pública? ¿Por qué no hay una reflexión al interior de la misma acerca del libro universitario?

Según su hipótesis, la propia universidad tiene una comprensión superficial de su importancia y considera la actividad editorial como un mero accesorio y, para los profesores, un medio para que den a conocer “mi” trabajo.

Sin embargo, sostiene Dujovne, el libro universitario es el medio privilegiado de circulación de las ideas en ciencias, en literatura y en poesía. Prueba de ello es que los programas de doctorados en Ciencias Humanas están basados en un 80 % en libros. De allí la centralidad del libro en la formación superior en la circulación de temas, perspectivas teóricas que van atados a la bibliografía vigente, al repertorio de libros existentes.

Esta situación, explica Dujovne, obliga a las universidades a pensar en el libro: ¿qué se publica? ¿Cómo circula? ¿Cómo se visibiliza? Algunas editoriales universitarias, además de visibilidad, han logrado reputación, es decir, su sello se ha convertido en MARCA con poder simbólico. Por ejemplo, la Editorial Siglo XXI. Entonces ¿Cómo se construyen los catálogos? ¿Cómo acumulamos capital simbólico para incidir en la circulación de las ideas? En este sentido, afirma, las editoriales universitarias son verdaderos “activos” de las universidades, guardan el potencial de llevar el nombre de la universidad a la que pertenecen y lo hacen más allá de sus fronteras. Las editoriales permiten que esa universidad se proyecte.

Para finalizar, puntualizó las acciones por las cuales las editoriales universitarias pueden construir nombre y prestigio: necesitan

  • Inversión
  • Compromiso
  • Estabilidad del proyecto editorial en el tiempo, lo que implica capitalizar la capacitación y la selección del personal idóneo.
  • Estar en el mercado. Aunque la rentabilidad no sea su valor central, deben participar del canal comercial.
  • Lograr visibilización en distintas plataformas.
  • Trabajar en la comercialización y distribución de sus libros.
  • Ser incluidas en políticas públicas (SPU-CIN). En este sentido recordó la vital importancia que tuvo el plan de mejora de editoriales universitarias de la SPU en 2014.
  • Profesionalización
  • Internacionalizar sus catálogos.

Luego de la exposición de Dujovne se dieron precisiones de los próximos encuentros en Foro de REUN.

Laboratorio de la UNaF incorporó nuevo equipamiento

28 agosto, 2020   FRNNOTICIASSeñal Audiovisual UNaF

El Laboratorio del Centro de Ecología y Biodiversidad del Chaco Argentino (CEBICA), dependiente de la Facultad de Recursos Naturales (FRN) de la Universidad Nacional de Formosa (UNaF), acaba de incorporar nuevo equipamiento, en el marco del “Programa de Apoyo al Fortalecimiento de la Ciencia y la Técnica en Universidades Nacionales, Convocatoria 2018”.

Se trata de una heladera de baja temperatura para la conservación a mediano y largo plazo del material genético, adquirida por la Dirección de Compras de la Secretaría General de Gerencia y Desarrollo, según las instrucciones impartidas por el rector de la UNaF, Prof. Esp. Augusto Parmetler.

La directora del CEBICA, Cecilia Juárez indicó que “hasta el momento de la adquisición, veníamos conservando las semillas en frascos de vidrio a temperatura ambiente. Hoy, con el equipamiento adquirido, nos encontramos en condiciones de comenzar a formalizar el Banco de Germoplasma en la FRN-UNaF. Esta heladera de baja temperatura nos permitirá conservar las semillas a largo plazo, en temperaturas entre 3-5 grados regulando la humedad relativa entre un sesenta y setenta por ciento”.

Recordó que “entre los años 2018-2020, se adquirió el equipo necesario para el normal funcionamiento del Proyecto BUnGES, que permitirá la conservación del material genético de las especies de la flora y la fauna nativa del Chaco formoseño”

 “En la primera etapa de este subproyecto pudimos incorporar equipos de base destinados a la recolección y estudio de flora nativa. Por otra parte, con fondos correspondientes a la convocatoria 2017 compramos una cámara de germinación de semillas, con control de luz, temperatura y humedad, que nos permitió realizar las primeras pruebas de poder germinativo en semillas de especies forestales nativas”, precisó.

“Para el trabajo de campo – agregó- se compraron elementos necesarios para la colecta: tijeras de podar (manual y de altura), bolsas para colocar el material colectado, gastos de combustible para llegar a los sitios de colecta e insumos de laboratorio para procesar las semillas. Además, adquirimos una balanza de precisión para pesar las semillas procesadas en laboratorio”.

Por su parte, la titular de la SECyTUNaF, Mgter. Alicia Calabroni remarcó la gestión continua que viene realizando la Secretaría a su cargo, apoyando a los investigadores y sosteniendo las diferentes líneas de investigación planificadas para el ejercicio 2020.

“Este contexto de pandemia por Covid-19 está poniendo a prueba la labor de los investigadores de la UNaF, que no escatimaron esfuerzos y que mediante protocolos de movilidad, protección con indumentaria adecuada y distanciamiento personal, continúan sus tareas de investigación, formación de recursos humanos (becarios y auxiliares docentes) y transferencia de conocimientos mediante el dictado de clases, conferencias y seminarios, via remota”, ponderó.

Banco de Recursos Genéticos

En relación al banco de germoplasma del CEBiCA, la doctora Juárez reveló que “tiene como función rescatar y preservar a mediano y largo plazo especies autóctonas, muchas de ellas con un estatus de conservación comprometido o en peligro de extinción”.

“Armar este banco permite que muchas de las semillas de estas especies tengan un tiempo prolongado de vida y de esta forma se pueden estudiar o utilizar con diferentes objetivos”, afirmó.

Indicó que “cada árbol semillero están georreferenciado en latitud y longitud. Eso nos permite volver al sitio de colecta para continuar colectando semillas de calidad o bien para hacer enriquecimiento e implementar técnicas de restauración en sitios degradados”.

“En esta dirección – precisó- también hemos acondicionado un sector del Vivero de la UNaF a fin de aclimatar los plantines de las especies forestales que van saliendo de la cámara de germinación, con el objetivo de que, cuando alcancen el tamaño adecuado, sean trasladados a las áreas ya definidas para enriquecer los bosques chaqueños.

“Actualmente, formamos parte de la Red de Bancos de Germoplasma de Argentina y hemos colaborado con la Red aportando información sobre las especies nativas en estado de conservación que tenemos en el BUnGES (tanto semillas conservadas a temperatura ambiente como áreas semilleras). Esta información que hemos compartido se volcará al informe que están escribiendo sobre el Estado de los Recursos Genéticos Forestales por países que fuera solicitado por la FAO”, destacó.

CEBiCA

El laboratorio CEBiCA,  creado por Resolución Rectoral N° 0595/17, se encuentra integrado por las siguientes áreas: investigación básica de la biodiversidad del Chaco Argentino; conservación de tejidos de especies silvestres de la flora y fauna nativa y amenazada; consultoría;  formación de recursos humanos y  extensión.

Dicho Centro tiene como objetivo el estudio de la biodiversidad en el Chaco Argentino, con el fin de poder preservar especies forestales nativas, generando planes de enriquecimiento y restauración en áreas degradadas por factores antrópicos, tales como la deforestación, la ganadería, la quema, entre otros.

Juárez resaltó “la importancia que tiene el CEBiCA para la Facultad de Recursos Naturales ya que combina trabajo de campo con trabajo de laboratorio. Nuestros estudiantes realizan pasantías y voluntariados, varios de ellos han sido y son becarios CIN. Somos un laboratorio en el cual podemos incorporar estudiantes de diferentes carreras. Tenemos estudiantes de la Carrera de Ingeniería Forestal e Ingeniería Zootecnista”.

“Mientras que los alumnos de Ingeniería Zootecnista participan en la evaluación de la fauna nativa en áreas productivas y analizando su pérdida en áreas antropizadas. En este sentido, en la Convocatoria 2019 de Fortalecimiento de la CyT, solicitamos fondos para la compra de equipos que nos permita la crioconservación de material genético de la fauna nativa. El proyecto de Cátedra que dirigimos con la MsC Cecilia Ortiz, nos permite encontrar gran cantidad de animales atropellados en rutas”, señaló.

La directora del CEBiCA advirtió que “las obras viales son un importante factor que también influye en la pérdida de biodiversidad. Aguará guazú, osos hormigueros, tamandúas, lobitos de río, gatos de monte, entre otros, son las victimas principales de estas obras. En muchos casos, este material genético puede ser preservado si se llega a tiempo para hacer la colecta de óvulos y espermatozoides. Nuestro objetivo es adquirir el equipo necesario para preservar estas muestras tan valiosas para la biodiversidad local”.

Investigaciones

Los proyectos que se encuentran en ejecución bajo la órbita del CEBiCA son los siguientes:

  • Funcionamiento ecosistémico e Implementación de Técnicas de Manejo y Remediación Ambiental para Rehabilitar Ecosistemas Degradados en Áreas Naturales y Productivas del Chaco Húmedo de la Provincia de Formosa- PICTO UNAF
  • Subproyecto 05- BUnGES (Banco Universitario de Germoplasma y de tejidos de Especies Silvestres). Programa de Apoyo al Fortalecimiento de la Ciencia y la Técnica. Convocatorias 2017-2018-2019
  • Impacto de las rutas sobre la fauna silvestre en la provincia de Formosa: acciones para mitigar la pérdida de mamíferos por atropellamientos y su conservación in situ. Proyecto de Cátedra (vigente).